盐水注射机性能特点 诸城汇品机械

  盐水注射机对于大块肉的火腿和烤肉制品，能保持住肌肉本身和外加的水分，使产品鲜嫩、多汁液是至关重要的， 大的发挥肌肉本身的 2 0 %～ 30 %的持水能力，生产出高品质的受广大消费者喜爱的产品，在很大的程度上取决于肉的品质、加工工艺和设备的性能。

  盐水注射机可将盐水、大豆蛋白、淀粉、脂肪等辅料均匀的注入肉中，充分的渗透、腌渍，疏松肌 肉的结构组织，使肉块的肉质嫩化、松软，提高肉制品的口味，增加肉制品的出品率。本产品适用于猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉、鸡肉等肉制品的加工，及火腿、肉串、烤肉等食品加工的企业。本产品设计严谨，操作简单，清洗方便，可广泛用于肉制品行业。